*选*食推荐:菠萝咕咾肉,小*豆干,香辣河鲫鱼的做法

2022-05-14 14:41:07 文章来源:网络

菠萝咕咾肉

材料:里脊肉、菠萝、青红椒、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡**、鸡蛋、淀粉、油、洋葱、番茄酱、白糖、白醋

做法:

1、菠萝切块,用淡盐水泡一下;青、红椒分别切菱形片;

2、里脊肉切厚片,在一面轻轻切上十字花刀,再把肉片切成**条状,再切成均匀小块,和菠萝块大小一致;蒜切末、洋葱切块备用;

3、肉块加盐、料酒、胡椒粉、鸡**腌15分钟;腌好肉里加入一个鸡蛋、适量淀粉搅成粘稠状,挂好面糊;

4、锅中倒入油,烧至5、6成热时下入肉块**熟;

5、3匙番茄酱、3匙糖、1匙白醋、1/4匙盐、少许鸡**、胡椒粉调成碗汁备用;

6、锅中余油,下入青、红椒、洋葱翻**几下出锅备用;锅中加少许油,下入蒜末**香。加碗汁、少许水**至稍见粘稠。下入肉块、菠萝块、青红椒翻**均匀;

小**豆干

食材:豆干,油,**盐,红椒,韭菜苔,味极鲜酱油,生姜

做法:

1、豆干洗净后切薄片。韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。红椒洗净剖开,去筋切细丝。

2、锅里油热后,放入姜丝**香。倒入豆干丝、红椒丝,翻**至豆干丝变软。

苦瓜酿

做法

1、将苦瓜切成段,去净瓤;苦瓜段下入沸水焯熟捞出,晾干水。

2.五花肉、香菇、干虾仁均切成末放在一起,加入鸡蛋,料酒,葱姜末、胡椒粉,**盐,水淀粉,酿入苦瓜内,两端用水淀粉封口。

3.苦瓜入蒸锅内蒸熟取出,汤汁沥入锅内。

香辣河鲫鱼

食材:河鲫鱼,香辣酱,料酒,胡椒粉,鲍鱼汁,糖,醋,味**,葱,姜,各适量。

做法:

1、首先清理鱼:洗干净,沥干水分在鱼身上划几刀口子备用即可。

2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制下备用即可。

3、然后热油锅,放姜、蒜煸岀香味后放鱼,煎至变色,捞起备用即可

本文转自:三门峡日报

****四月天,眼下,正是春耕的好时节。有诗云:“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。”

晚春时节,黄河岸边依旧春意盎然。我市各地**众抢抓农时,争分夺秒,进行春耕春管工作,田间地头呈现出一派欣欣向荣的繁忙景象。

在市城乡一体化示范区大王镇大王村500亩高**“阳光玫瑰”葡萄园里,数百名**众在为新栽的葡萄苗覆膜、施肥、平整土地、安装灌溉设施并搭建高质量大棚。这里采用的是规模化、机械化、科学化、**化的现代高效生态农业经营模式。在附近的北营村村口,有一家人也在紧张地忙碌着,采用传统模式种植玉米,**主人用锄头掘坑,**主人随后播种。

沿着黄河生态廊道一路向前,进入灵宝市境内,黄河滩地上绿油油的麦田一望无际,麦苗享受着自动喷灌的滋润。大型农用机械开足马力,穿梭在广袤的田野里;微型拖拉机在果园的树行间松土除草;新型机械化农机为土地覆膜、架设滴灌管道、播种**材……田间地头,人影绰绰,机器轰鸣,共同奏响了一曲“春耕进行曲”。

来到陕州区王家后乡坟上村,漫山遍野的油牡丹争奇斗艳。微风拂过,正值盛开期的花朵摇曳生姿,清香阵阵,与田间劳作的**众构成了一幅“春日劳作图”。

进入渑池县张村镇境内,连片的小麦长势喜人,村民在田里拔草,小麦春管正在进行。在一块块花椒地里,他们忙着施肥、剪枝……整个环节有条不紊,一气呵成。

春耕春管正当时,人勤春忙盼丰收。一幅幅春耕画卷,展现在崤函大地广袤的田野上……

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